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冻花甲肉怎么做好吃

2025-12-06 08:00:57

推荐回答（4个）

回答1：

其实动过的花甲都没有新鲜的好吃，多放一些大蒜，然后好友然后大乡了之类的这样炒出来的话，味道会很好。

回答2：

我自己觉得干煸好吃上面撒一些孜然芝麻。

回答3：

首先将花甲放在盆中，往盆中加盐浸泡三四个小时左右。锅中倒油，油热后倒入葱姜蒜爆香，将花甲倒入锅中爆炒。加入酱油、白糖、姜末翻炒均匀出锅装盘即可。

回答4：

香炒花甲

材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋

做法：

1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

3、锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。

4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。