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刚剖了腹的新鲜鱼如何把骨和肉分开（做酸菜鱼哦）。谢谢！
刚剖了腹的新鲜鱼如何把骨和肉分开（做酸菜鱼哦）。谢谢！
刚剖了腹的新鲜鱼如何把骨和肉分开（做酸菜鱼哦）。谢谢！
2025-12-06 07:15:36
推荐回答（2个）
回答1：
顺背部中间下刀,顺着鱼骨走向切,最重要的是刀要快,不然很难把鱼片好.
回答2：
你将肉放在案板上，用刀沿着鱼骨就可以将肉和骨分开了
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