买回来的新鲜的芋头要怎么保存才不会容易坏呢，以下两点要注意
1、切记不要放冰箱里面，这样芋头会坏得更快，因为芋头最忌讳的就是低温，温度越低，芋头就坏得越容易腐烂。
2、买回来的芋头要放在阴凉通风处。这样常温放置，芋头可以存放3-5天左右，但是不要放太久，以免水分流失太多，芋头就干瘪了。
【芋头长时间如何储存】
秋天芋头正当季，价格便宜又新鲜，我们家都会买很多芋头，一次性储存起来，随吃随取，特别方便。来看看芋头如何存放更长时间。
1、先将买来的芋头削皮清洗干净，因为芋头皮中含有皂角素，如果跟皮肤直接徒手接触，会引起皮肤过敏，手部就会发痒；所以给芋头削皮的时候，要带上手套。
2、削皮完的芋头将其清洗干净，将局部有虫洞，腐烂的地方挖掉。
3、再将芋头对半切，一半切块，一半留着，亦或是切成细长条状，细丁等等。
4、接下来处理好的芋头分袋装在保鲜袋中。然后放入冰箱冷冻即可。要吃的时候，提前拿出来解冻，就可以烹饪出自己喜欢的美食。
芋头想要保存一年以上也不是什么问题，
只要你把它种在泥土里，
给它浇水施肥，
那么一年以后甚至多年以后再挖出来也一样新鲜的很，
管理好的话还会比以前更多更大呢。
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