用料
金针菇 150克
豆皮 3克
生抽 1／2茶匙
醋 1茶匙
辣油 2茶匙
麻油 1茶匙
酸辣金针菇的做法
金针菇切去尾部，豆皮撕开
煮锅水，烧开后放入金针菇过水约15 秒，豆皮变白展开即捞起沥水
拌碗内放入生抽，盐，醋，辣油，麻油拌匀
放入金针菇和豆皮拌匀即可
主料
金针菇150克 豆皮10克
辅料
生抽1/2茶匙 盐1/2茶匙
醋1茶匙 辣油1茶匙
芝麻油2茶匙
酸辣金针菇的做法步骤
1. 金针菇切去尾部，豆皮撕开
2. 煮锅水，烧开后放入金针菇过水约15秒，豆皮变白展开即捞起沥水
3. 拌碗内放入生抽，盐，醋，辣油，麻油拌匀
4. 放入金针菇和豆皮拌匀即可
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