对于这道菜来说，现在人们都是比较爱吃的，首先呢，它不油腻，第二就是她切子里面的这种。营养物质比较丰富，对人身体补充气血呢，是有很好的帮助的。在选用茄子和肉上面的一定要选择五花肉切的呢，一定要选择那些个比较好看的有亮光的茄子。首先把肉切成肉末，然后用油锅炒一下。茄子，那最好是放在开水锅里面烫一下，去除水分，然后从中间剖开两半儿。把肉末均匀的放在茄子里面，然后再夹紧。这样在上锅清蒸一下，大约需要时间30分钟左右。这样做出来的肉末茄子就比较好吃了，味道比较好。mo。
简单几步教您做出好吃的肉末茄子
肉末茄子怎么做？茄子去皮改花刀，用盐泡一泡，用淀粉裸上，油锅炸至金黄，把调好的汤汁，放入茄子煮五分钟收汁即可。
茄子油炸熟，肉末豆瓣酱炒香加水加茄子
怎么做肉末茄子？
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