蒜蓉花甲怎么做好吃又简单

蒜蓉花甲的做法  

用料  

生抽    3勺    

蚝油    1勺    

大蒜    2个    

鸡精    少量    

糖    3克    

花甲    1斤    

芝麻油    少许    

花生油    少量    

辣椒    2个    

蒜蓉花甲的做法  

买回来的花甲先放点油跟盐，等花甲把沙子吐干净，期间也要换一下水

水烧开后把花甲倒进热水中等到花甲开口就可以捞出来，把一边壳子去掉，再用可食用凉水把花甲肉再清洗一遍，铺好在盘子里备用

蒜蓉+辣椒圈+酱油+糖+蚝油+鸡精+芝麻油所有材料拌匀，铺在花甲面上备用

把油煮沸腾后淋在蒜蓉表面上，这一道味味的菜就做好啦

小贴士

蒜蓉一定要碎，否刚辣味太重，我图片的蒜蓉不够碎。

用料  

生抽    3勺    

蚝油    1勺    

大蒜    2个    

鸡精    少量    

糖    3克    

花甲    1斤    

芝麻油    少许    

花生油    少量    

辣椒    2个    

蒜蓉花甲的做法  

• 买回来的花甲先放点油跟盐，等花甲把沙子吐干净，期间也要换一下水

• 水烧开后把花甲倒进热水中等到花甲开口就可以捞出来，把一边壳子去掉，再用可食用凉水把花甲肉再清洗一遍，铺好在盘子里备用

• 蒜蓉+辣椒圈+酱油+糖+蚝油+鸡精+芝麻油所有材料拌匀，铺在花甲面上备用

• 把油煮沸腾后淋在蒜蓉表面上

  

  
  

花甲倒入盆中，焯水，大蒜小米辣切沫榨香，生抽酱油蚝油，鸡粉白糖，浇在花甲上，上锅蒸。

蒜蓉花甲怎么做好吃？花甲加入一勺盐一勺香油，捞出，在油锅当中，姜末蒜末小米辣，洋葱大葱，放入花甲一起调料即可。