麻辣香锅的食材:
(1)主料:鱼丸、甜不辣、虾、鱿鱼圈、土豆、藕片、香菇、芹菜、木耳、土豆片。
(2)辅料:油、葱、姜、蒜、辣椒、麻辣香锅调料。
麻辣香锅的做法:
1、焯水。鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒,虾、鱿鱼圈焯水30秒,土豆、藕焯水;
2、加入辅料。在油锅中放入葱姜蒜、辣椒适量,放入麻辣香锅调料;
3、加入主料。倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕,倒入煮好的鱼丸、虾等;
4、加入豆瓣酱、花生,出锅淋上芝麻,之后即可食用。
参考资料来源:百度百科 - 麻辣香锅