用料花甲10只粉丝适量金针菇适量香菜适量辣椒油适量盐小许鸡精小许姜3片开心花甲粉的做法准备好所有的材料水开下花甲,花甲开口就下粉丝,金针菇,香菜,调料也一起放进去,再次水开就可以上锅喽把花甲粉倒进用锡纸包好的碗里,就可以开吃喽
蒜豆瓣酱爆香倒水煮开,锡纸盒放入金针菇粉丝花甲,淋上煮好的酱汁烤熟