食材
金针菇500g
红油适量
盐适量
醋适量
姜适量
蒜适量
糖适量
海鲜酱油适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
金针菇，去根，清水中浸泡半小时，淘洗干净沥干水分。
2
锅烧开水 把金针菇放入焯水，1分钟即可，时间长了变粘不好吃啦。
3
金针菇焯水好了就沥干水分，然后用凉水过一下，这样比较爽脆。
4
用一个大一点的容器，把所有味料放进去。
5
把金针菇放入，调匀，然后放入冰箱，最好能腌制1天，比较入味。
6
腌制好了，装盘即可。
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