花甲的做法主料 花甲辅料 葱 姜 蒜 料酒 蚝油 陈醋 盐 剁椒 烹饪方法1.花甲洗净2.把花甲焯水。。。开壳就可以了。。。拿出来用清水冲洗干净备用3.蒜，葱切末，姜切丝，备用4.热锅下油，放入蒜末，姜丝。5.倒入花甲翻炒，6.加蚝油，料酒，陈醋，盐。7.放剁椒。。。加入适量的清水8.最后撒上葱花就可以了9.可以出锅了。。。
